👨🍳✨ 毛式红烧肉的做法 ✨🍴
发布时间：2025-03-16 02:40:22来源：
提到地道的中国菜，怎么能少了经典的毛式红烧肉？这道菜色香味俱全，肥而不腻，入口即化，绝对是家宴上的明星菜品！😋
首先准备好五花肉500克、老抽、生抽、冰糖、料酒、生姜和大葱等食材。第一步是将五花肉切块后焯水去腥，记得加几片姜片哦！接着，在锅中倒入少量油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，再加入五花肉翻炒上色。🔥
随后加入适量老抽调色，生抽提鲜，以及一些料酒去腥增香。最后放入切好的姜片和葱段，加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，确保每块肉都裹满酱汁。⏰
当汤汁收浓时，一盘色泽诱人、香气扑鼻的毛式红烧肉就完成啦！😍配上一碗热腾腾的白米饭，简直幸福感爆棚！快试试吧，保证让你回味无穷！🍚❤️
（责编： QINBA）
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