素烧腐竹 🍴✨
发布时间：2025-03-16 03:50:57来源：
🌿今天想跟大家分享一道简单又美味的家常菜——素烧腐竹！腐竹是豆制品中的经典食材，富含植物蛋白，健康又营养。买回来的腐竹需要提前泡发，这样既能保证口感筋道，也能更好地吸收后续调味料的味道。泡发后的腐竹切段备用，准备一些青椒、红椒和胡萝卜，切成条状，为菜品增添色彩和脆爽的口感。
🍳接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，先将腐竹煎至两面金黄，这样不仅能让腐竹更加香脆，还能锁住内部的水分。接着放入蔬菜翻炒均匀，加入适量酱油、蚝油和少许糖调味。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些孜然粉或辣椒粉提味。整个过程不需要太长时间，保持食材的鲜嫩才是关键。
第三段：🍽️最后一步，装盘时可以点缀些许葱花或者香菜，不仅美观还能增加香气。素烧腐竹色泽诱人，既有腐竹特有的嚼劲，又有蔬菜的清甜，非常适合作为日常餐桌上的一道健康佳肴。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快试试吧！🌟
（责编： QINBA）
版权声明：网站作为信息内容发布平台，为非经营性网站，内容为用户上传，不代表本网站立场，不承担任何经济和法律责任。文章内容如涉及侵权请联系及时删除。
