豆鼓蒸鱼怎么做 🐟豉香四溢,鲜嫩多汁!
发布时间:2025-03-16 06:21:26来源:
🎉 前言
豆鼓蒸鱼是一道色香味俱全的经典粤菜,简单易做却充满风味。鱼肉鲜嫩,豆豉香气扑鼻,每一口都能感受到家的味道。今天就来手把手教你制作这道美味佳肴吧!
🐟 准备食材
你需要一条新鲜的鲈鱼(或其他喜欢的鱼类),适量豆豉、姜丝、蒜末和葱花。调味料包括生抽、料酒、盐和糖。鱼要清洗干净,划几刀方便入味哦!
👩🍳 制作步骤
第一步,将鱼均匀抹上少许盐和料酒腌制15分钟;第二步,在鱼身上铺上豆豉、姜丝和蒜末;第三步,蒸锅水开后放入鱼,大火蒸8-10分钟;最后撒上葱花,淋上热油激发香气,再加一点生抽即可!
🍴 小贴士
蒸鱼时间别太久,保持鱼肉的嫩滑口感;豆豉不要放太多,以免过咸。掌握好火候,就能做出餐厅级别的美味!
🌟 总结
豆鼓蒸鱼不仅颜值高,还富含营养,适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级!😋
(责编: QINBA)
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