红烧肉炖海带怎么做 🍖🍲

发布时间：2025-03-17 10:31:24来源：

👨‍🍳大家有没有想过把红烧肉和海带结合在一起呢？今天就来教大家做一道美味又营养的红烧肉炖海带！首先准备好五花肉、干海带、生姜、大葱、料酒、酱油、糖等食材。先把干海带泡发，切成宽条备用；五花肉切块焯水去腥，这样炖出来的肉质更鲜嫩哦！接着起锅热油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。倒入适量料酒去腥增香，加入老抽调色，生抽调味。把泡好的海带铺在锅底，将炒好的五花肉放在上面，加水没过食材，撒上姜片和葱段，小火慢炖40分钟。期间记得搅拌几次，防止粘锅。最后大火收汁，让汤汁变得浓稠，浓郁的香气扑鼻而来！这道红烧肉炖海带不仅颜色诱人，而且肉质软烂，海带吸收了肉香，超级下饭！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴😋