酱炒蛋的做法 🍳🍳
发布时间：2025-03-17 12:39:57来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱炒蛋！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想快速解决一顿饭的时候。🌟
首先准备好食材：新鲜的鸡蛋4个、甜面酱1勺、生抽1勺、少许盐和糖，还有葱花点缀。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍳第一步是打蛋，将鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，搅拌均匀直至蛋液起泡。接着热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固时用铲子轻轻翻炒，炒至金黄色后盛出备用。✨
接下来就是重点部分了！在同一个锅里留少量底油，放入一勺甜面酱小火慢炒，避免糊锅。当酱香四溢时，加入之前炒好的鸡蛋，再调入生抽、少许糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。最后撒上葱花装点，一道香气扑鼻的酱炒蛋就完成啦！🎉
无论是搭配米饭还是单独享用，这道酱炒蛋都能让人食欲大开哦！😋快试试吧～
（责编： QINBA）
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