🌟家常老豆腐这样做，简单又美味！🌟

发布时间：2025-03-17 17:47:27来源：

老豆腐不仅营养丰富，还特别适合家庭日常烹饪。今天就来分享一款简单易学的家常老豆腐做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！🍴

首先准备好所需食材：一块厚实的老豆腐、适量青椒和红椒切丝、蒜末少许、生抽、蚝油以及少量清水。准备工作完成后，就可以开始啦！第一步是将老豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易粘锅哦。接着在平底锅中倒入适量油，小火慢煎至两面金黄，香气四溢时盛出备用。🍳

接下来就是调味的关键环节了！在同一个锅里留一点底油，放入蒜末爆香，再加入青红椒翻炒几下，随后倒入调好的酱汁（生抽+蚝油+清水），煮沸后轻轻放入煎好的豆腐，让每块豆腐都裹满酱汁。最后盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅！🍲

一道色香味俱全的家常老豆腐就完成啦！摆盘时可以撒些葱花点缀，既好看又提味。这道菜不仅下饭，还能满足全家人的胃口，快试试吧！🍴✨

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（责编： QINBA）