🌟【前言】🌟

春天是品尝美味的好时节，而干煸茧蛹就是一道不可错过的特色美食！这道菜外酥里嫩，香气四溢，既适合家庭聚餐，也能成为宴客时的亮点。接下来，让我们一起学习如何制作这道令人垂涎的佳肴吧！

🍴【准备食材】🍴

首先准备好新鲜的茧蛹（约500克），以及一些常见的调味料：生姜、大蒜、辣椒和花椒等。此外，还需要适量的食用油、盐和酱油来提升风味。确保所有材料都清洗干净并切好备用。

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步，将茧蛹放入沸水中焯烫几分钟，捞出后沥干水分。接着，在锅中倒入适量油，加热至七成热时下入茧蛹炸至金黄色，捞出控油备用。

第二步，另起一锅，加入少许底油，放入姜蒜末爆香，随后加入辣椒段和花椒粒翻炒出香味。

最后一步，将炸好的茧蛹倒入锅中，快速翻炒均匀，并调入盐、酱油等调味品，继续翻炒至茧蛹表面微微焦脆即可出锅装盘啦！

🍽️【小贴士】🍽️

1. 炸茧蛹时注意火候，避免炸糊。

2. 调味可以根据个人口味调整，喜欢更辣的朋友可以多加些辣椒哦！

🎉完成后的干煸茧蛹色泽诱人，口感独特，是一道让人欲罢不能的美味佳肴！快动手试试吧，让家人朋友也感受这份舌尖上的幸福吧～😋💕