好吃简单炒茄子的做法_好吃简单炒茄子的做 🍆✨
发布时间：2025-03-18 01:10:37来源：
在这个快节奏的生活中，我们需要一些简单又美味的菜肴来慰藉疲惫的心灵。今天就教大家如何轻松制作一道色香味俱全的炒茄子！🎉
首先，准备好新鲜的长茄子两条，切成滚刀块，这样不仅美观还能让茄子更入味。接着，将切好的茄子放入清水中浸泡片刻，防止氧化变黑，同时也能让茄子更加软糯。与此同时，准备好蒜末、辣椒和葱花作为调味料，它们可是这道菜的灵魂所在！🌶️🧄
热锅凉油，待油温升高后，下入茄子翻炒至表面微黄，捞出备用。然后用锅中余油爆香蒜末和辣椒，再加入茄子回锅，调入适量生抽、老抽提色增香，撒上葱花点缀，快速翻炒均匀即可出锅。一道香喷喷的家常炒茄子就完成啦！🍴😋
这道菜做法简单，味道却绝不含糊，非常适合忙碌的工作日或是周末与家人共享。快来试试吧！🌟
（责编： QINBA）
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