🌿凉拌莴笋丝这样做，清爽开胃超简单！🍴

发布时间：2025-03-18 11:47:51来源：

春天来了，餐桌上怎能少了一道清新爽口的小菜？今天就来教大家制作一道家常版的凉拌莴笋丝，简单又美味！💚

首先，准备好新鲜的莴笋一根，洗净后削皮切丝。记得用冷水浸泡一会儿，让莴笋丝更加脆嫩哦！🥕接着，将辣椒和蒜末切碎备用，喜欢酸味的话还可以加点醋提鲜。调味料的选择很关键，盐、糖、生抽和香油是必不可少的组合，轻轻一拌就能激发出食材的原汁原味。🌶️

接下来的关键步骤来了——热锅冷油，放入辣椒和蒜末爆香，然后迅速倒入莴笋丝快速翻炒几下。记住不要炒太久，保持莴笋丝的清脆口感才是王道！🔥最后，加入调味料拌匀，装盘撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的凉拌莴笋丝就完成啦！🌸

这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的日子享用。😋快来试试吧，保证让你胃口大开！✨

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（责编： QINBA）