辣椒炒蛋 🍳🌶️

发布时间：2025-03-11 02:46:42来源：

在这个快节奏的生活里，有时候一道简单的小菜就能带来满满的幸福感。今天给大家分享一道家常美味——辣椒炒蛋。这道菜色香味俱全，做法也十分简单。首先，准备好新鲜的辣椒和鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；辣椒洗净后切成小段备用。热锅凉油，油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，待蛋液凝固时快速翻炒几下，盛出备用。再在锅中加入少量油，放入辣椒段，大火快炒至辣椒表皮微皱，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与辣椒快速翻炒均匀，根据个人口味可适当添加盐调味。一道色香味俱全的辣椒炒蛋就完成了！这道菜不仅色彩诱人，而且辣而不燥，鲜香可口，非常适合搭配米饭食用。

希望你们喜欢这道菜，并且能在忙碌的日子里找到属于自己的小确幸！🏠💕