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烙春饼怎么和面 | 春日里的美味小确幸 🌸

发布时间:2025-03-13 18:18:57来源:

春天来了,万物复苏,正是吃春饼的好时节!一张薄如蝉翼的春饼,裹上新鲜的蔬菜和肉丝,咬上一口,满嘴都是春天的味道。但要想做出一张完美的春饼,和面可是关键一步哦!✨

首先准备适量面粉,加入清水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。记得加水时不要一次性倒太多,边加边揉,直到面团不粘手为止。接着用湿布盖住面团醒发约30分钟,这样能让面筋松弛,擀出来的饼更加柔软劲道。🌟

醒好的面团分成小剂子,每个剂子都要抹上一层薄薄的油,防止粘连。然后用擀面杖将面皮擀得越薄越好,放在平底锅中烙至两面微黄即可。整个过程看似简单,却需要一点耐心和技巧呢!⏳

快来试试吧,让家人一起感受这份春日里的温暖与幸福吧~🌸

(责编: QINBA)

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