瘦肉粥家常做法 🍲🍛
发布时间:2025-03-18 12:09:57来源:
一、准备食材
首先准备好所需食材:大米100克、瘦肉100克、姜丝少许、葱花适量,以及盐和胡椒粉调味。大米提前浸泡半小时,这样熬出来的粥会更加软糯。瘦肉切片后用少量生抽、淀粉腌制,让口感更嫩滑。
二、煮粥步骤
将泡好的大米放入锅中,加入清水(约10倍于米量),大火烧开后转小火慢熬。期间需不断搅拌防止粘锅,大约煮40分钟后,粥变得浓稠时加入腌制好的瘦肉片。继续煮5分钟,待瘦肉变色即可关火。最后撒上姜丝、葱花,调入盐和胡椒粉,一碗香喷喷的瘦肉粥就完成啦!✨
这道粥清淡可口,营养丰富,非常适合早餐或晚餐食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都可以轻松制作哦!😋
(责编: QINBA)
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