电饭煲蛋糕（家做蛋糕的简单方法）

发布时间：2024-08-31 15:14:25 栏目：精选百科

导读 大家好，科普达人来为大家解答以上问题，电饭煲蛋糕，家做蛋糕的简单方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！在家做蛋糕的简单方法对...

大家好，科普达人来为大家解答以上问题，电饭煲蛋糕，家做蛋糕的简单方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！



在家做蛋糕的简单方法

对于大多数女性来说，电饭煲蛋糕、五分钟懒人蛋糕练习和自制蛋糕电饭煲和电饭锅做的蛋糕最简单。如何用电饭锅做蛋糕？接下来，边肖把它介绍给网友。

松软的蛋糕特别好吃。我们想吃蛋糕。其实除了去蛋糕店买，我们也可以自己做蛋糕。接下来给大家分享一下家庭版的制作方法。

方法一：蛋糕机制作原味纸杯蛋糕。

准备时间：2分钟内制作时间：3分钟-4分钟

材料：1个大鸡蛋，低筋面粉，小苏打(或酵母)

辅料：1汤匙白糖(或更少，视口味而定)，牛奶或奶油，或1/3汤匙食用油(或黄油，最好是玉米油，没有油味。牛奶奶油会让纸杯蛋糕变软，油会让纸杯蛋糕变脆；

制作原创纸杯蛋糕是制作其他花式纸杯蛋糕的基础。如果你还是个“新手”，想做出口感好、外观好的甜甜圈，那就需要多练几次！

注意：将蛋糊倒入机模罐前，必须先接通电源预热(插上电源插头，待指示灯熄灭后使用)。如果不预热，食物会粘在烤盘上；

1.将鸡蛋打入碗中(一个正常大小的鸡蛋配一勺成比例的面粉可以做一壶7个蛋糕)；

2.将白糖、橙粉等调料放入碗中；

3.搅拌鸡蛋、白糖、橙粉等。一起放在碗里，直到鸡蛋起泡，调料溶解(蛋清要打散)；

4.鸡蛋打好后，加入一勺自发面粉(自发粉配方，低筋面粉：小苏打或酵母粉=25: 1)。如果掺了小苏打，可以直接用掺好的自发粉；如果用酵母来制备自发粉，需要静置3小时以上才能使用)

5.将蛋液和自发面粉搅拌均匀成稠糊状(稠糊状能形成粗拉丝形状，最好)；

6.为了使纸杯蛋糕更柔软，在面糊中加入少许牛奶或奶油(4~6滴)；

7.将调好的面糊倒入倒杯；

8.用倒杯将面糊倒入甜甜圈机或蛋糕机的模型槽中。注意：最好倒九分满；

9.倒入面糊后，拧紧机器的上盖。注意锁扣不需要上锁，保持自然按下。

10.等待2~3分钟，蛋糕推出，外观呈淡黄色，即可开始食用。

方法二：电饭煲做原味蛋糕。

准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时

材料：300克低筋面粉。

辅料：鸡蛋4个，牛奶1袋，糖3汤匙。

1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个锅内；蛋黄根据自己的口味加入适量的白糖。我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀；

2.加入一袋牛奶，再次搅拌均匀；

3.将面粉慢慢加入蛋黄液中，一次加一点，分几次加入，不要因为面粉太多而难做，直到调成浓稠的混合物；

4.蛋清加少许糖，用打蛋器打发，直到打蛋器能在蛋清上直立不倒；

5.将一半打好的蛋清放入蛋黄液中，左右翻动搅拌均匀。注意不要搅拌，以免蛋清消泡导致蛋糕上浮；

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。