方差分析很快将开始向客户收取费用每月或每年支付一定费用即可使用其备受好评的真空低温烹调器具。订阅费用将于 8 月 21 日开始，并适用于控制无线功能的专有应用程序。换句话说，如果不付费，您将无法远程控制该设备。

订阅价格不算太高，每月 2 美元或每年 10 美元，但这是原则问题。以前，我们会购买一个物品，然后使用该物品。故事结束了。现在一切都是订阅。是的。我以卡通老人的口吻写了前面这些话，但要点仍然成立。

Anova 表示，订阅费仅适用于新用户。如果您已经拥有 Anova 炊具并使用该应用程序，该公司将免费为您提供服务。但是，现在必须创建帐户。在此更改之前，这是可选的。如果您在访客模式下使用 Anova 炊具，请尽快创建该帐户。

这些炊具可以在没有应用程序的情况下使用，但这会将它们变成基本的真空低温烹调机(这并不是说有什么问题)。该应用程序允许远程调整、访问状态更新、浏览食谱等。

“我们的社区已经使用我们的应用烹饪了数亿次。不幸的是，每次连接烹饪都会花费我们的钱，”公司首席执行官 Stephen Svajian 在一篇博客文章中写道。Svajian 没有详细说明使用简单的蓝牙功能会给公司带来哪些成本，但无论如何。

坏消息不止于此。方差分析剥离其第一代产品所有智能功能。这适用于原装 Anova 精密炊具的蓝牙和蓝牙 + Wi-Fi 型号。即使订阅也无法拯救这些设备，尽管这一变化要到 2025 年才会生效。