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🌟经典纽约芝士蛋糕🍰

发布时间:2025-03-22 02:26:17来源:

提到芝士蛋糕,怎能错过经典的纽约风味?今天就来教大家制作这款让人回味无穷的美味!✨

首先准备好食材:奶油奶酪(Cream Cheese)250g、细砂糖80g、鸡蛋3个、酸奶油(Sour Cream)120ml、香草精几滴、消化饼干碎100g和融化的黄油50g。🍪🧀

制作步骤如下:

1️⃣ 将消化饼干碎与融化的黄油混合均匀,铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏定型。

2️⃣ 奶油奶酪提前软化后加入细砂糖搅拌顺滑,依次加入鸡蛋、酸奶油和香草精,充分搅打至无颗粒状态。

3️⃣ 将面糊倒入准备好的饼底上,轻震几下去除气泡。烤箱预热至160℃,隔水烘烤约50分钟,待表面微微上色即可出炉冷却,再冷藏4小时以上。

完成后的芝士蛋糕口感细腻绵密,酸甜适中,每一口都是幸福的味道!🍴💕快来试试吧~

(责编: QINBA)

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