🌟 妈妈的味道——腌制萝卜干的做法 🌟
发布时间：2025-03-25 14:19:22来源：
提到家的味道，脑海里总会浮现出妈妈忙碌的身影。今天就来分享一道简单又暖心的小菜——腌制萝卜干的做法！😋
首先，准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半天，去除多余水分。这一步很关键哦！✨ 接着，将腌好的萝卜用清水冲洗干净，挤干水分备用。然后准备调料：辣椒粉、花椒粉、白糖和生抽，按个人口味调配成酱汁。倒入处理好的萝卜中，搅拌均匀，让每一块萝卜都裹满香料。💡
最后，将拌好的萝卜装入密封罐中，压实后放置阴凉处发酵几天即可开吃！腌制后的萝卜干酸辣爽口，咬下去嘎嘣脆，简直是下饭神器！🍚 这道菜不仅承载了妈妈的爱，更是一份温暖的记忆。💕
快来试试吧，为家人带来这份特别的美味！🍴
（责编： QINBA）
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