炎炎夏日，总想吃点酸甜开胃的小零食解馋。酱芒果干成了我的心头好！不仅酸甜可口，还带着浓郁的果香，咬上一口幸福感爆棚。如果你也想在家自制这款美味零食，不妨跟着步骤来试试吧！😋

首先准备好新鲜的芒果，建议选择成熟度高的芒果，这样口感更佳。将芒果洗净后去皮切条，大小可以根据个人喜好调整。接着用淡盐水浸泡15分钟，去除表面杂质并防止氧化变色。然后均匀撒上一层白糖，静置1小时让芒果充分吸收糖分，慢慢渗出汁液。这个时候，空气中已经弥漫着甜蜜的气息啦！🍬

第三段：接下来就是关键的“酱”制环节了。将腌好的芒果条放入锅中，加入适量蜂蜜和柠檬汁，小火慢熬至汤汁浓稠。期间需不断搅拌，避免粘锅糊底。当芒果表面裹满晶莹剔透的糖浆时，即可关火冷却。此时的芒果条已散发出诱人的光泽，让人垂涎欲滴！🍯

第四段：最后一步是烘干。可以使用烤箱低温烘烤或者自然晾晒，直至水分完全蒸发，芒果干变得干爽有嚼劲为止。密封保存，随取随吃，无论是当作下午茶伴侣还是旅行必备零食都再合适不过了！🍹🌴

快动手试试吧，让你的味蕾享受这份自制的甜蜜时光！💖