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🌟正宗潮州蚝烙(祖母的味道)🍴✨

发布时间:2025-03-26 00:08:01来源:

提到潮州美食,怎能少了这道经典的蚝烙呢?😋今天就来跟大家分享一道充满回忆与温情的家常版潮州蚝烙!跟着步骤走,轻松复刻祖母的味道哦~💛

首先准备新鲜的生蚝蚝仔蚝肉,搭配适量的地瓜粉,这是制作蚝烙的关键食材之一。🌊接着将葱花、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。🍳热锅冷油,放入蒜末爆香后加入地瓜粉水调和的浆糊,再铺上一层鲜嫩的生蚝,撒上葱花,煎至金黄酥脆即可出锅。🔥

刚出锅的蚝烙香气扑鼻,外皮酥脆内里软嫩,每一口都让人回味无穷。😋配上一碗清淡的鱼露蘸酱,简直是绝配!🐟这样的美味不仅满足味蕾,更承载着家庭的温暖记忆。💖快动手试试吧,让这道传统美食延续你的幸福时光~👨‍🍳👩‍🍳

(责编: QINBA)

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