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🍜✨兰州牛肉拉面的做法 | 经典美食教程✨🍜

发布时间:2025-03-26 02:52:48来源:

提到兰州牛肉拉面,那股浓郁的汤香总能勾起无数吃货的味蕾记忆!今天就来教大家如何在家制作这道地道的西北风味。😋

首先准备好食材:新鲜的牛肉、牛骨、拉面、香菜、葱姜蒜等调料。💪第一步是熬制高汤,将牛骨和牛肉放入锅中,加入清水,用小火慢炖至少4小时,直到汤汁乳白浓稠,散发出诱人的香味。🍲

接着处理牛肉,切成大块后焯水去腥,再放入高汤中继续炖煮至软烂入味。牛肉的鲜美完全融入汤中,每一口都让人回味无穷!🥩

最后就是拉面啦!将揉好的面团反复拉伸,直至细如发丝,下锅煮熟后捞出,浇上热腾腾的牛肉汤,撒上香菜和葱花点缀,一碗色香味俱佳的兰州牛肉拉面就完成啦!🎉

快动手试试吧,享受这份来自大西北的温暖与幸福!💪🍛

(责编: QINBA)

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