🌟抹茶控看过来！今天教你做一款超可爱的抹茶小蛋糕☕✨
发布时间：2025-03-28 06:27:22来源：
首先准备好食材：低筋面粉50g、抹茶粉10g、鸡蛋2个、细砂糖30g、牛奶30ml和玉米油30ml。准备工作就绪后，我们开始制作啦！先把蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。将牛奶和玉米油混合均匀，筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌至顺滑糊状。接着加入蛋黄，继续搅拌成细腻的面糊🌿。
接下来打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器时出现小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，动作要轻柔哦！最后将面糊倒入纸杯模具中，八分满就好啦～放进预热好的烤箱，上下火170度烘烤约15分钟。当看到表面金黄且有弹性时，就可以出炉啦～🍰💚
这款抹茶小蛋糕不仅颜值高，入口还有淡淡的茶香，搭配一杯热茶，简直是下午茶的最佳选择呀～😋💕
（责编： QINBA）
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