五香鲅鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-03-29 00:37:03来源：
💡 前言
鲅鱼是一种肉质鲜美的海鱼，搭配上五香味调料，不仅味道浓郁，还让人食欲大开！今天就来分享一款简单又美味的五香鲅鱼做法，快来试试吧～
🌊 准备食材
新鲜鲅鱼一条（约500克），生姜几片，蒜瓣适量，干辣椒少许，料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉和盐各适量。此外，还可以准备一些葱段点缀哦！
🔥 制作步骤
第一步：先把鲅鱼清洗干净，切成块状，用少量盐腌制10分钟去腥。
第二步：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。
第三步：将腌好的鲅鱼块下锅煎至两面金黄，淋入料酒去腥增香。随后加入生抽、老抽调色调味，并撒上五香粉。
第四步：倒入热水没过鱼块，大火烧开后转小火慢炖15分钟，最后收汁即可出锅啦！
🍽️ 成品展示
一道色泽红亮、香气扑鼻的五香鲅鱼就完成啦！咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直太满足了～记得配上一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！😋💕
快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多样～🌟
（责编： QINBA）
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