🌟炸蛎黄的做法大全🍴

发布时间：2025-03-29 09:20:07来源：

春天到了，海鲜也开始变得肥美！今天就来教大家如何做出外酥里嫩的炸蛎黄✨。首先准备好新鲜的蛎黄（海蛎子），清洗干净后沥干水分。接着，将蛎黄裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打好的鸡蛋液，最后滚上面包糠或玉米粉，让每一颗蛎黄都均匀裹满外壳💪。

热锅倒入适量油，烧至五成热时放入蛎黄，中小火慢炸至金黄色捞出，控油备用。如果想要更香脆的口感，可以复炸一次哦🔥。出锅前撒上一点椒盐或者辣椒粉，提味又增色🌶️。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择！😋记得趁热吃，才能感受到那外酥内滑的独特风味。快来试试吧，让你的餐桌多一份海洋的味道💙！