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🌟年年有鱼步步高(鱼糕)的做法🐟✨

发布时间:2025-04-01 00:00:21来源:

逢年过节,餐桌上总少不了寓意美好的菜品!今天就教大家做一道象征“年年有余”的鱼糕,简单又美味,快收藏起来吧~🍴🍴

首先准备好新鲜的鱼肉,建议选择刺少的草鱼或龙利鱼,口感更佳哦!🎉将鱼肉剁成泥后加入适量淀粉、盐和蛋清,搅拌均匀,让鱼肉更有弹性。💡接着可以加入胡萝卜丁、香菇丁等配料,增加风味和营养。👀

将调好的鱼肉糊倒入方形模具中,轻轻震出气泡,放入蒸锅蒸约20分钟。⏰出锅后稍凉切片,撒上葱花点缀,一盘晶莹剔透的鱼糕就完成啦!🌸鱼糕软嫩滑口,既有传统风味又不失现代感,绝对是宴客佳品!🎉

快来试试这道寓意吉祥的鱼糕吧!祝大家生活步步高升,年年有余!🐟🎉

(责编: QINBA)

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