🌟水盆羊肉的做法🍲✨
发布时间：2025-04-01 05:06:41来源：
冬天的清晨，一碗热腾腾的水盆羊肉端上桌，绝对是暖心又暖胃的享受！😋今天就来教大家如何在家做出地道的水盆羊肉吧～～
首先准备新鲜的羊肉，建议选择羊腿肉，肥瘦相间最适合熬汤。先把羊肉切成小块，用清水浸泡半小时去血水，这样煮出来的汤才会清澈鲜美～🌊接着放入冷水锅中焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。
接下来就是熬汤的关键步骤啦！🔥将焯好水的羊肉放进砂锅或炖锅里，倒入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖至少2小时，期间记得撇去表面的油脂哦～炖好的汤金黄透亮，香气四溢，光是闻着就让人垂涎三尺🤤。
最后，将煮熟的羊肉切薄片，搭配提前准备好的蒜泥、香菜、辣椒油等调料，蘸着吃更美味！🍲配上一碗清汤，撒点葱花，简单却足够治愈。一碗下肚，从头到脚都暖洋洋的～❤️
快试试这道冬季暖心美食吧！👨🍳💖 美食分享 冬季必备 水盆羊肉
（责编： QINBA）
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