🌟红油牛血的做法 | 经典川味料理 🌶️
发布时间：2025-04-02 05:25:44来源：
红油牛血是一道充满川渝风味的家常菜，鲜嫩的牛血搭配麻辣鲜香的红油，让人回味无穷！✨以下是简单易学的制作步骤：
首先，准备好新鲜的牛血切成小块，用沸水焯一下去除腥味，捞出备用。接着，将干辣椒和花椒放入锅中炒香，捣碎后制成辣椒粉和花椒粉，这是红油的灵魂所在哦！🔥然后，热锅凉油，倒入辣椒粉和花椒粉，小火慢慢熬制出浓郁的红油，散发出诱人的香气。最后，将焯好的牛血与红油混合，加入适量盐、酱油调味，撒上葱花点缀即可。
这道菜色泽红亮，口感滑嫩，每一口都能感受到麻辣鲜香的完美融合。😋无论是配米饭还是下酒都非常适合，快试试吧！🍻
（责编： QINBA）
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