🌟滑熘鱼片的做法🐟✨
发布时间：2025-04-03 02:13:40来源：
今天给大家分享一道家常美味——滑熘鱼片！这道菜色香味俱佳，做法简单又快手，特别适合忙碌的工作日哦～🍴
首先准备食材：新鲜的鱼肉（可以选择鲈鱼或草鱼）200克，切片备用；青椒、红椒各半个，切块；还有葱姜蒜适量。接着腌制鱼片：将鱼片放入碗中，加入少许盐、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。腌制的过程能让鱼肉更加嫩滑哟～😋
热锅凉油，油温五成热时下入鱼片，轻轻翻炒至变色捞出。另起锅爆香葱姜蒜，再加入青红椒快速翻炒几下。最后把鱼片倒回锅中，淋上事先调好的酱汁（生抽+糖+醋），大火快炒均匀即可出锅！🎉
装盘后撒点葱花点缀，一道晶莹剔透、鲜嫩多汁的滑熘鱼片就完成啦！这道菜不仅颜值高，还富含优质蛋白，简直是餐桌上的亮点！✨🍲
快试试吧，让你的家人赞不绝口～💕
（责编： QINBA）
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