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滋补老母鸡汤怎么做 🐔🍲

发布时间:2025-04-03 23:30:40来源:

🌟想要炖一锅暖心又养身的老母鸡汤吗?那就跟着步骤来吧!首先,准备好食材:一只新鲜的老母鸡、几颗红枣、枸杞、姜片和少许盐。老母鸡是这道汤的灵魂,一定要选肉质紧实、营养丰富的哦!👀

先把老母鸡清洗干净,剁成适当大小的块状,用开水焯一下去血水,这样炖出来的汤更清澈鲜美。接着,在砂锅中加入足够的清水,放入处理好的鸡肉块,再丢入几片姜片去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖,时间是关键,至少需要1.5-2小时,让鸡肉和汤汁充分融合。⏳

最后,加入红枣和枸杞,继续炖煮半小时,最后撒点盐调味即可。一碗热腾腾的老母鸡汤端上桌,香气四溢,喝一口暖胃又滋补,简直是冬日里的最佳慰藉!💖🍲

(责编: QINBA)

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