🌟 准备材料

制作一款美味的酱香葱花饼，首先需要准备好以下食材：中筋面粉250克、温水150毫升、大葱3根、甜面酱适量、食用油和盐少许。把这些基础材料备齐后，就可以开始动手啦！

👩‍🍳 步骤一：和面与醒面

将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水并用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置30分钟，让面团充分松弛，这样擀出来的饼才会更柔软有弹性哦！

🌿 步骤二：调制葱花馅料

趁着醒面的时间，把大葱洗净切碎，撒上一点盐拌匀腌制几分钟，挤去多余水分备用。接着取一个小碟子，放入甜面酱，可以根据个人口味调整用量。

🔥 步骤三：包制与煎制

将醒好的面团分成小剂子，取一份擀成薄片，均匀抹上一层甜面酱，撒上葱花，卷成长条形后再盘成螺旋状，最后压扁成饼胚。平底锅加热后刷一层薄油，放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可出锅！

🍴 享用美味

刚出锅的酱香葱花饼外皮酥脆、内里柔软，浓郁的酱香味和葱香完美融合，咬一口满嘴留香，搭配一碗热粥或者豆浆简直绝配！快试试吧～💖