维生素c有什么作用与功效（维生素c有什么作用与功效是什么）

发布时间：2024-07-22 11:24:02 栏目：综合问答

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维生素C有什么作用和功效？

生活小常识，给大家介绍一下维生素c的作用和功效的知识。关于维生素c有什么作用与功效维生素c有什么作用与功效是什么，接下来就是全面的介绍了。

1.蛋白质合成：维生素C可以参与蛋白质合成，如果体内缺乏，会造成细胞连接障碍。

2.胶原蛋白占人体蛋白质的1/3，并形成结缔组织，构成身体骨骼。如骨骼、血管、韧带等。决定皮肤的弹性，保护大脑，有助于人体伤口的愈合。

3.坏血病：血管壁的强弱和VC有很大关系。微血管是所有血管中最小的，血管壁可能只有一个细胞厚，其强度和弹性由胶原蛋白决定，胶原蛋白负责连接细胞，具有水泥的作用。当体内VC不足时，微血管容易破裂，血液流向邻近组织。

4.如果皮肤表面出现这种情况，就会出现充血、发绀；当它发生在体内时，会引起疼痛和关节肿胀。严重者可出现胃、肠、鼻、肾、骨膜出血，甚至死亡。

5.牙龈萎缩出血：健康的牙龈紧紧包裹着每颗牙齿。是牙龈的软组织，蛋白质、钙、VC缺乏时容易萎缩出血。维生素C呈微酸性。作为微量营养素，摄入体内，在体内溶解消化，其酸碱性对人体影响不大，不必太在意其酸碱性。维生素C有助于巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，增强骨骼和牙齿，防止牙龈出血。长期使用对牙齿和牙龈无害且有益。

6.动脉粥样硬化：维生素C还可以缓解和预防动脉硬化，因为它可以促进胆固醇的排泄。

7.化学物质：维生素C还可以起到抗氧化剂的作用，比如维生素A、维生素E，可以防止自由基对人体的一些危害。

8.贫血：可将难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

9.防止癌细胞扩散：丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞扩散；VC的抗氧化作用可以抵抗自由基对细胞的伤害，防止细胞变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾经有人解剖一个死于癌症的病人，发现病人体内的VC含量几乎为零。

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